麻酱西兰花的做法

    西兰花营养丰富，怎么做都好吃。

    主料

    西兰花1个

    辅料

    芝麻酱2勺  生抽1勺  白糖1小勺  精盐少许  麻油几滴  凉白开少许

    麻酱西兰花的做法

    1.西兰花洗净切小块。

    2.锅中坐水烧开放盐，倒入西兰花焯下水，水开捞出。

    3.放入凉水中过一遍捞出。

    4.麻酱、生抽、盐、糖放一起拌均，放凉白开顺一个方向搅拌，放入麻油酱就完成。

    烹饪技巧

    夏日炎热，吃些清淡的菜很爽口。西兰花焯水不能太长时间，水开就捞出，口感正好。