来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-03-30 15:55:00
网上购买的卤料包很给力,不用准备那么多调味料,让卤蛋变的很简单!
主料
鸡蛋7个
辅料
水500毫升 卤料包1包 料酒少许 生抽3勺 老抽1勺 冰糖适量
卤蛋的做法
1.鸡蛋煮熟剥壳。
2.加卤料包,加水煮开。
3.加料酒、生抽、老抽、冰糖,煮15分钟。
4.关火晾凉,用牙签在蛋上扎孔,浸泡一天。
烹饪技巧
浸泡时间长一点入味。