麻鱼咸菜苦瓜汤的做法
来源：做菜网 分类：汤 时间：2015-02-05 12:33:00
- 用料
- 麻鱼500g
- 酸菜150g
- 苦瓜1条
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 姜1块
- 麻鱼咸菜苦瓜汤的做法步骤
-
1.这就是麻鱼。
-
2.麻鱼切条状，姜打碎放一起。
-
3.酸菜切丝。苦瓜切片。
-
4.热油，鱼和姜先下锅。
-
5.再下酸菜。
-
6.再下苦瓜，
-
7.下水煮，盐一点就好了，因为酸菜是咸的。
-
8.大火煮10分，转中火煮10分钟，汤底就浓稠，白色鱼汤咯。
- 小贴士
-
麻鱼汤味道好，营养更好，新鲜的鱼汤，一点腥 味都没有的，鱼肉是纯白色的，也没有小骨。
- 推荐美食
- 相关菜谱