来源：做菜网 分类：汤 时间：2015-10-24 15:04:00
用料
猪瘦肉300g
盐适量
茯苓15g
淮山15g
薏米15g
桂圆干20g
芡实15g
莲子15g
茯苓淮山炖瘦肉汤的做法步骤
1.猪瘦肉
2.桂圆干，茯苓，莲子
3.淮山，薏米
4.芡实
5.切好的猪肉
6.全部食材放入瓦罐
7.瓦罐添足水，隔水炖
8.炖的过程中，捞一捞食材，让其慢慢沸
9.炖两个小时后加盐调料就可以
小贴士
这些食材除了茯苓和淮山没有先浸泡外，其它食材都有先浸泡一会，这样炖的时候容易炖些。