凉拌黄豆菜心

　　 1.黄豆用清水浸过夜；菜心洗净后切粒。

　　 2.水开后加入黄豆煮15分钟，加入菜心煮沸后捞起沥干水。

　　 3.加入蒜茸搅拌均匀后加入适量盐、生抽、麻油调味即可。